我家的年味儿
记录春节美好瞬间
小鸡腿、土豆块蒸花卷,复刻版地锅鸡,稍改动,老人、孩子喜欢暄软一点的面食,我做的发面花卷,不错的菜谱,小鸡腿焯水、生抽、老抽、冰糖、香叶、八角、盐适量的开水炖鸡腿至8成熟,倒入土豆块,发好的面擀薄,刷一层油,均匀撒一点十三香,上下对合,切小块,两小块叠一起,中间用筷子压一下,拉长选择,二次醒发后放入锅中,蒸煮功能8~10分钟,花卷就蒸熟了,香喷喷的地锅鸡改良版,老人、孩子一致好评。👍💯
给年味整点鲜的
给菜谱评分:
大吉大利地锅鸡
毛豆妈美食记
5分