蜂蜜芥末虾球

做法： 1. 十只黑虎虾去皮开背去虾线，虾头留着备用。虾仁加少许黑胡椒、盐和一个鸡蛋拌匀腌制十分钟。 2. 拿一个保鲜袋，倒入少许炸酥肉粉，把虾仁扔进去摇晃均匀，确保每个虾仁都裹上粉，拿出备用。 3. 调一个蜂蜜芥末酱：一小袋丘比甜味蛋黄酱+等比例蜂蜜芥末酱+2cm长的芥末，调匀备用。 4. 热锅倒油，待油九成热，放入虾仁每面炸一分钟，盛出放入蜂蜜芥末酱内，搅拌均匀，装盘。 5. 将虾头倒入锅中炸一分钟盛出装盘即可。