我挑了一些小姨的拿手菜。1-卤猪蹄：每年必吃的，小姨每年过年卤上几十个给各家送好几个，非常入味又很有劲道，必须好吃啊；2-羊肉白菜汤：带肉羊骨炖煮一上午后，拆肉切块，从地里现拔的白菜放入羊汤一起煮沸，加胡椒粉盐调味即可；3-农家香肠：入冬就开始灌的香肠晒出肥油，晶莹剔透，上锅一蒸直接切片，香死嘞！4-煎鱼：没错，这是煎鱼，虽然看不出来😋。鱼肉片成薄片，剔除鱼刺，先腌制，然后裹上鸡蛋面糊，平底锅煎熟即可；4-蛋炒紫荆花：春天开的紫荆花焯水冻上，可以储存到冬天，拿出解冻跟鸡蛋同炒；5-红烧大公鸡：养了至少一年的大土公鸡，就正常红烧就好，喷喷香；最后来张合影吧，还有别的凉菜，有些买的半成品，比如无骨鸡爪，椒盐花生，卤牛肉等
味达美年味小馆
