过年人们都喜欢讨个好彩头，吃饺子也不例外，下面四种饺子馅因为谐音吉利，可以变成过年餐桌上的“主旋律”哦～
1⃣️白菜：“百财”之意
俗话说，“百菜不如白菜”，过年时大鱼大肉吃多了，做饺子时就不要再加肉了，可以来点纯素的白菜黑木耳饺子。白菜木耳黑白配，再搭配一些鸡蛋，不但清淡可口，而且营养丰富。
白菜不但含有膳食纤维、钙、铁、胡萝素、维生素C等多种营养素，而且具有清肺热、利肠胃、生津止渴、消食下气的健康功效；黑木耳既可以帮助清理肠道，也有辅助降脂的食疗功效。
2⃣️韭菜：“久财”之意
过年吃饺子，韭菜馅绝对是主打，很多人就很喜欢韭菜的那股香味，其特殊的辛香气味有助于疏调肝气、增进食欲。韭菜中含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，具有防治便秘的作用。
韭菜性温味辛，能补肾温阳、益肝健脾，但是其偏温热，阴虚内热者不宜食用，消化不良或肠胃功能较弱者不宜多吃。
3⃣️ 酸菜：“算财”之意
过年的时候，东北很多地区都会包酸菜饺子吃，吃起来促进食欲；酸菜能中和肉类的腥腻味儿，爽口不油腻，也适合老年人食用。但酸菜是腌制而成的，不宜多吃。
4⃣️香菇：“鼓财”之意
香菇是营养丰富的食用菌类，被誉为菇中皇后，当然做饺子馅时必然少不了啦。最好选用新鲜的香菇，细嫩，老年人易消化；另外，香菇可以和洋葱以及肉类搭配。香菇具有健脾的作用；洋葱中含有硫化物，具有降低胆固醇的作用。煮完香菇饺子的汤有股特殊的香味，吃完饺子喝上半碗汤，可以帮助促进消化。
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