“冬练三九、夏练三伏”，一年中最热的40多天，大家都爱吃冷饮、冰棍、吹空调来消暑，这时湿气、脾胃虚寒等问题便扎根人体了，其实这些问题的解决方案非常简单——多喝滋补养生汤饮；俗话说“饭前喝汤，胜过药方”，每天来碗热汤既可以补充流失的营养，也有助于排出毒素，打开食欲！今天这碗排骨山药莲子汤一定要在家做起来， 排骨、生姜有助于温中散寒，莲子、百合清心安神去燥火，山药滋养脾胃，红枣补气血，三伏天常喝这碗汤，补肝升阳气，健康一整年！做法如下：
1⃣️山药洗净去皮切滚刀块。（山药肉质细嫩，主健中补虚、除寒热邪气、补中益气，是三伏天的养生好帮手）
2⃣️锅中倒入清水放入排骨焯水。
3⃣️煮出血沫后捞出冲洗干净备用。
4⃣️汤锅中放入排骨、3片姜片、7个红枣、山药段、25克百合干、20克莲子。
5⃣️倒入适量清水没过排骨即可，大火烧开转小火熬制一个半小时。
6⃣️加盐鸡精调味，最后撒上葱花或香菜就可以啦。排骨炖煮的非常软嫩易脱骨，给孩子吃也十分放心，不怕嚼不动；三伏天多炎热，冷饮、冰棍、吹空调带来的湿气问题、脾胃问题可要重视了，夏季不照顾好自己的身体，冬天就会出现一堆病症，三伏天阳气足，是冬病夏治的好时机；排骨、生姜有助于温中散寒，莲子、百合清心安神去燥火，山药滋养脾胃，红枣补气血，今天这一碗，三伏天一定要常喝，补肝升阳气，健康一整年；入口是天然的鲜美，好汤养好身，食材的原鲜完美交融，互相补遗，缓缓饮下，由内而外顺气消邪，补内虚，实乃夏日佳饮。
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