大葱、萝卜条炖咸鱼

食在幸福年 总有新花样 过了腊八就是年 过了腊八就是年，每年这个时候爸爸会腌咸鱼，自家鱼塘里的十几斤的大灰鲢，热盐炒花椒、高度白酒腌制5～7天，晒两个太阳，剁成块，冰箱保存，吃的时候温水泡一会，准备一根大葱、一个水果萝卜，分别切段、切块备用，花生油炒鱼块、料酒去腥，两勺李锦记薄盐生抽调味、老抽调色、适量开水，盐、砂糖来一点，萝卜条下锅煮至断生，放大葱白、小米辣，葱叶下锅两分钟就可以出锅了，有没有吃过萝卜条炖咸鱼，真的非常香，年味不可少的一部分。😁👍💯

大葱萝卜条咸鱼块

快乐天使乐乐妈

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萝卜条炖咸鱼，放了大葱增香添味，咸鱼腊肉，年味不可少的一部分，特别香。👍🏻