最是家常的冬菇蒸肉饼~😋

小时候吃得最多的是蒸肉饼。各种食材如梅菜、冬菜、马蹄、冬菇、土豆等，万变不离其宗，吃的是家的味道。今天做了久违的冬菇蒸肉饼，好吃又下饭。冬菇用温水泡软。梅头肉250克手工剁碎，再加几朵冬菇一起剁，切记不要太糜，保留颗粒感。加盐、油、生抽、白糖、淀粉抓匀，平铺碟子后水开蒸10分钟即可~😋👍