1⃣️准备胡萝卜、青椒、花菜,洗净切成适当大小备用;
2⃣️冷水下锅,按照胡萝卜-青椒-花菜的依次下锅,放入4小块咖喱块、40ml椰浆、15g沙茶酱、少许糖,一小块黄油块,搅拌;
3⃣️煮到胡萝卜可以戳洞就捞出。
胡萝卜:含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以转变成维生素A,可以有效的增强机体免疫力,另外含有的木质素也可以提高机体的免疫机能,间接的消灭癌细胞。
青椒:含有丰富的维生素C,同时维C促进体内免疫物质的生成。
花菜:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质,都是人体必须的营养物质,可以提高人体的免疫力,增强人体的抗病能力。
咖喱:主要成分为姜黄素,姜黄就是印度瑜伽中一种重要的草药。姜黄素具有抗炎、抗氧化、抗微生物、调节肠道菌群、调节免疫功能等多重功效。
椰浆:含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
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