牛肉和大蒜的绝妙组合,值得一试的口味
配料:
牛腩/牛里脊/牛排,大蒜,生抽,耗油,盐,料酒,糖,黑胡椒,淀粉,洋葱
做法:
1.牛腩/牛里脊/牛排切成牛肉粒,加入2勺生抽,1勺料酒,1勺耗油,黑胡椒,适量盐,一点点淀粉,少许油,少许洋葱
抓匀,腌制30分钟;
2.剥好蒜粒,备用;
3.起锅稍多一点油,中小火下入蒜粒,一点点炸至金黄色,控油捞出;
4.把牛肉粒倒入锅中,中小火炸至焦黄色,控油捞出;
5.锅留底油,下入炸蒜和牛肉粒,倒入一勺老抽,一勺耗油,半勺糖,黑胡椒,炒匀出锅~
秀晚餐
爱就是一起吃很多顿饭