自制苹果酱，烘培香葱牛肉面包，和果酱面包 成功。按笔记本配方和面，正好出六个牛肉面包和六个果酱面包胚。32克黄油先软化，400克高粉，50克奶粉，2个鸡蛋，2克盐，放入面桶，190克牛奶温热约四十度将4克酵母和50克糖融化，也倒入面桶，设置揉面15分钟，面团揉匀后，加入软化好的黄油，再揉15分钟，出手套膜即可，醒发至1.5倍大。拿出排气后分成大小相同的十二个剂子，舒展10分钟左右，包馅料的包馅 整形的整形 入醒箱二发至两倍大，刷蛋液或沙拉酱、番茄沙司 上下火180c 22分钟
居家隔离不孤单
秀早餐
