🤩哇塞,这样做出来的过油肉拌面一点也不输饭店。
😋关键少油更健康,性价比更高,味道一点不差!(以下是一人份量,可参考配比)
过油肉拌面,我能炫两碗。
齐刘海超会吃
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❗️【所需食材】
牛肉、洋葱、木耳、尖椒、西红柿、葱姜蒜
‼️【烹饪步骤】
1⃣️牛肉切薄片,放入少量花椒粉、玉米淀粉、生抽和油腌制10分钟。洋葱、尖椒和西红柿都切块,木耳切丝。
2⃣️油热先炒牛肉至断生捞出。再用底油炒香蒜片葱花和姜丝,放入西红柿炒出沙,再放1勺番茄酱。
3⃣️倒入所有配菜,翻炒均匀,稍微断生放牛肉。接着调味:1小勺盐+1小勺蔬菜鲜+1勺生抽+1勺蚝油,翻炒均匀出锅,煮好面条,菜盖面上拌匀就可以享受美味啦!
东古滋味 幸福百味
我心中的冬日限定