中国宝宝更爱吃的鸡蛋
自制吐司
👉娃一放假,老母亲的劲头就鼓起来了,就想着天天不重样的给娃做好吃的😂。
👉这不,用面包机揉一个面团,烤一个吐司,基础百搭版的,可以直接撕着吃,也可以切片抹各种果酱,花生酱等。
👉原料:
新良纯享高筋粉300克,黄油21克,盐2克,白糖20克,鸡蛋1个,牛奶165克,酵母3克。
👉步骤:
👉牛奶倒面包机桶里,对角放盐和白糖,打入一个鸡蛋,放入新良纯享高筋粉,放入酵母,放入黄油(我都是冷冻黄油直接放)。
👉面包机两个和面程序,揉面结束,取出放盆里发酵。一发两倍大,取出排气。
👉平均分成三个面剂,分别揉圆,擀开,从一头卷起,醒一会。再次依次擀开,从一头卷起,放入吐司盒里。盖盖发酵。
👉发至九分满,烤箱180度预热5分钟以上。
👉把吐司盒放入烤箱下层,180度烤40分钟。
👉取出即可直接吃,也可以等凉了切片。
👉新良纯享高筋粉稳定性好,吸水性高,易上手,成品松软有嚼劲,香醇绵软,性价比高。
爱就是一起吃很多顿饭
一发低糖吐司
水尝无华
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