家庭自制锅巴

小米泡一晚上，第一次做真的不用泡太多。 将泡好的小米捞出，加面粉，鸡蛋，五香粉，盐，和成面团，案板撒面粉，将面团擀成薄片，用叉子扎孔，再用刀切块儿，锅内放油炸第一遍，捞出控油，放入空气炸锅180度15分钟，中间翻一翻，这就是复炸了，最后凉晾装袋，静默期间改善下孩子的零食。