入冬美食N件套
✨烧卖
糯米:300克
腊肠:1条
香菇:5朵
虾米:少许
瑶柱:少许
生抽:少许
盐:1小勺
蚝油:少许
葱花:少许
花生油:少许
饺子皮:16片
✨虫草花鸡汤
鸡肉:半只
骨头:2块
虫草花:少许
瑶柱:4粒
姜:2片
清水:适量
做法
✨将鸡肉、骨头、虫草花放进养生壶,加入适量的清水,放入瑶柱、姜一起煮!
✨香菇、瑶柱、虾米提前泡好。全部绞碎备用。
✨糯米泡半小时后蒸20分钟。
✨腊肠切成小粒备用。
✨葱切成葱花备用。
✨锅中倒入油烧热,将葱花放入炒香,放入虾米瑶柱一起炒均匀,加入腊肠粒一起翻炒,最后加入香菇继续翻炒均匀,加入少许蚝油调味即可。
✨蒸好的糯米饭加入炒好的料拌匀,加入少许生抽继续拌匀备用。
✨取一片饺子皮包入拌好的糯米饭,捏紧留一个口露出糯米饭即可。
✨放入蒸锅或者蒸烤箱蒸12分钟即可。