秋已去，冬已至 天寒地冻 愿你有衣暖身，有人暖心 心有暖意，

一人食美味大赏 入冬美食N件套 今日立冬，天气渐凉，注意添衣保暖。 分享今日晚餐：葱爆蛏子 葱爆蛏子最家常的做法： 1⃣️蛏子买回养一天吐沙后洗净备用，洋葱切片，姜片切丝，芹菜切段，胡萝卜切片，红尖椒切段。 2⃣️锅热油后加入姜丝、少量洋葱，胡萝卜片炒香，后倒入蛏子爆炒，接着倒入少许料酒去腥 3⃣️待蛏子都开壳，部分和蛏壳分离时，加入红尖椒，及芹菜翻炒；加入一勺半左右的盐，一勺芝麻油，待汤汁浓厚呈牛奶色即可出锅。