连吃好几顿的香肠焖饭,好好吃,而且还简单
❶把香肠切片,胡萝卜切丁,还可以准备香菇丁、玉米等任何你喜欢的配菜;
❷锅里少量油,把食材炒一炒,加一勺生抽、一勺老抽,炒出香味后,跟淘过的米放到电压力锅内担,水位就按平时煮饭的来(我用了两杯米);
⚠️蔬菜一定要炒一下哈,不然焖煮的过程中会出水,影响米饭口感
❸电压力锅18分钟(普通电饭煲就用煮饭键,时间过长一点30-40分钟),煮完可以稍微加一点香油,米饭香糯弹牙,香肠的油脂也被压到饭里了,特别特别香,再烫点青菜,就是简单又营养的一顿了。
我用的香肠是我们这的安昌香肠,熊大厨老家就在那,每年熊妈都会找人做,这是我吃过的最好吃的安昌香肠了,咸鲜油润,平时冻在冰箱里,要吃了蒸一蒸,或者炒菜、炒饭都超级赞
一人食美味大赏
秀晚餐