＃跟我一起学做大厨＃
第八百四十四道【小米疙瘩汤】
在自己的世界里/
熠熠生辉/
在别人的世界里/
顺其自然/
【材料】:
小米30克，面粉适量，西红柿，青菜，红萝卜，木耳，豆腐，香菇，鸡蛋
【做法】:
1.小米放入开水里煮5分钟，捞出过凉水
2.控出多余水分
3.小米分次放入干面粉里拌匀，保证每一粒都均匀的裹上面粉
4.西红柿和各种配菜切丁
5.爆香葱姜，下入西红柿，加盐和花椒粉炒出汤汁，倒入各种配菜翻炒均匀，加入清水煮开，下入小米疙瘩煮熟，调入盐和生抽，鸡精
6.出锅前下入青菜，淋上蛋液，撒上香菜段，滴上几滴香油
秀晚餐
居家隔离不孤单
