润燥汤：百合鸡蛋汤

食材：百合，枸杞，红糖，鸡蛋 1、取一小把百合冲洗，倒入温水浸泡半小时。枸杞则洗净后加清水浸泡10分钟。 2、百合倒入煮锅内，接适量清水，用大火将水煮开后再转至小火煮20分钟。 3、取一枚鸡蛋打散，将鸡蛋液淋入锅中，让鸡蛋花漂浮起来。 4、放入枸杞和红糖，搅拌后煮2分钟至红糖融化，之后就可以关火盛出饮用了。