周末在家给孩子们做了鸡蛋汉堡，味道还不错，做法也简单。
材料：面糊：100克面粉（我用了低粉）15克玉米淀粉（没有可不下）1克酵母粉、盐2克、鸡蛋1个、清水150毫升，
安佳芝士片二片、鸡蛋4个、肉末适量（少许蚝油、盐拌匀）
做法：
1️⃣将面糊材料搅拌均匀至无颗粒状，我的煎盘只有二格，有四格的更方便，刷食用油，敲入鸡蛋，加入调好的肉末或虾仁，小火煎至定型后翻面，盛出装盘备用，
2⃣️煎盘格再次刷油，倒入面糊，放入芝士片，（这时可以加适量蔬菜：玉米粒、胡萝卜丝、卷心菜丝…）再放入煎好的鸡蛋，小火煎至后，盛出装盘备用
3⃣️ 煎盘格再一次刷油，倒入适量面糊，放入煎好的另一半鸡蛋压实，小火煎至两面焦脆即可
4⃣️鸡蛋汉堡趁热吃更美味
花式炖煮不停歇
餐桌上的万圣节
给菜谱评分:
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#鸡蛋汉堡
铧发妈
5分
