红烧排骨🥩

🌟贴秋膘啦😘 排骨是前两天炖汤留了几块，今天孩子爸爸说想吃肉肉了，那就做起来吧✌️ 🌟准备材料：八角、花椒、葱姜、生抽、老抽、冰糖（冰糖会使顿出的肉亮亮的，而且口感好）干辣椒（我爱吃辣的所以炖肉都会放几个） 🌟排骨洗净，锅里放凉水没过排骨，撇出浮沫（焯好的排骨捞出用热水再次洗净备用） 🌟锅里放底油放入葱姜花椒大料干辣椒，炒出香味放入排骨煸炒一下，放生抽老抽冰糖翻炒，放热水没过排骨（爱吃烂乎的可以多放水，炖的时间可以长一些，爱吃有嚼劲的就没过排骨就好😄） 🌟锅开转中火炖，蹲到汁浓水少了，🉑以根据自己的口味调味（孩子爸爸口重我会临出锅少撒盐） 🌟收汁就可以出锅了（家里有香菜的🉑以点缀一下很漂亮的） 🫰🏻每天给家人做他们爱吃的饭菜心情❤也会变好 💕愿每天都是开心的一天👨‍👩‍👧