十月在气温的上窜下跳中，终于跟上了时令的节奏，桂花静静地落，菊花烈烈地开，秋要老了，再不食秋，总感觉秋就要走了……
趁着秋高气爽，终于约上了今年不知约了多少次都完美错过的姐妹，在环球港凯悦的享悦喜相逢，真的好不容易。
那一天45楼的享悦厅，被暖暖的阳光拥着，几朵云就在我的眼及，跟往事似的，飘去又飘来，久别的笑声，穿过窗，穿过云，就像穿过季节的风，那般舒爽。
谁说酒店的菜太过高冷不接地气，随意点了几道它家的应季菜，道道的暖暖烟火气，道道的浓烈入味，就像这个渐浓的秋。
椒麻自制风干鸭舌
一点点的椒麻，蜻蜓点水得似有若无，却似万缕的风在舌尖划过，在咀嚼的酱味干香里，在胶质的百感交集里，点醒了味蕾。只是稍稍的风干，鸭舌秘料腌制，短短两句也许根本无法言尽，大厨到底花了多少心思，才成就这风而不干，浓而不重，香而不飘。
石锅辣子鲍鱼仔嫩鸡球
看着石锅的热气腾腾里，满眼的小米椒圈，还以为是歌乐山般的辣子重味，想不到是浓油赤酱里的微辣鲜香，咸中透着甜，甜中透着鲜，鲜中又带着香，香中才散着辣，五味平衡里，让仔鸡鲜嫩柔滑，鲍鱼也是弹牙，如果鲜鲍再放得晚些，或许还可带着生脆感。
梅干菜栗子焖鹅
成年的鹅大卸八块，不知焖了多久，汁都收进了肉里，只留下逼出的厚厚一层油，梅干菜是这道菜的魂，烧得已化在了汁里，融进了肉里，这鹅块明明还成形，可吃在嘴里，鹅皮酱香粘糯，鹅肉酥烂鲜香，栗子更是细密甜糯，姐妹仨几乎异口同声，来碗米饭！哈哈哈……
姐妹一起十秋，拾秋，食秋……果然都是暖暖开森日。愿这么暖暖的日子，多些，再多些。
#繁星寻味上海滩
秀午餐
