千页豆腐

少油版，千页豆腐切片，水开煮一分钟捞出，洋葱切丝青椒切块，葱姜蒜切末备用，五花肉切片，起锅热油，下入五花肉，煸出油下入葱姜蒜炒香，倒入少许料酒，加入一勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈，下入洋葱辣椒翻炒一会倒入千页豆腐，加入少许生抽、盐、糖，最后加入少许鸡精即可