素炒腐竹木耳，别样风味

生活很简单，是一颗酸甜的西梅，也是一盘好吃的美食，蔬菜紧俏的时光，木耳配腐竹打开新吃法，配上红椒、葱丝，有颜有内涵！ 我心中的冬日限定 秀晚餐 食材： 木耳七八片，腐竹三根，大葱叶一根，蒜三瓣，红椒一半，白砂糖小半勺，味极鲜一小勺，花椒五六粒 做法： 1、木耳、腐竹泡开洗净，木耳下水煮熟捞出备用 2、红椒切条，大葱叶切丝，蒜瓣排碎，糖跟味极鲜一起加小半碗水调汁 3、铁锅烧热倒油，放入花椒粒炸出香味，放入蒜、红椒爆香，倒入木耳腐竹翻炒两分钟 4、倒入调好的料汁，开大火至料汁收干，撒盐放入葱丝，翻炒一分钟 5、好吃下饭的木耳腐竹就好了！做法真的是太简单了！ 温馨小贴士： 1、炸过的花椒粒可以捞出，也可以留着一起炒 2、腐竹比较吸油，需要多放点油