🍓🍓丝瓜炒鸡蛋，具有利尿解毒，活血化瘀的功效，尤其是夏天比较炎热，容易上火可以多食用，可以缓解上火的症状。而且丝瓜里含有多种维生素和蛋白质，可以补充人体所需要的营养，可以增强体质，提高人体的免疫力，对咳嗽，咽炎，哮喘等症状，也有很好的辅助作用。还含有蛋黄素以及钙，磷，铁等。可以增进神经系统功能，两者互补，所以营养功效也比较高
🍎🍎我们家一周大约吃3-4次丝瓜可以炒鸡蛋也可以做汤，丝滑爽口大人孩子都喜欢吃
🍎🍎做法也很简单：
1⃣️将丝瓜去皮撒入点食盐腌制一会，这样炒出来的丝瓜不会发黑，翠绿色很好看
2⃣️锅中加入油，油温7成热将鸡蛋先煎一下，后在加入丝瓜翻炒，直到断生
3⃣️滴上半勺太太乐减盐生抽，撒点鸡精就可以出锅了，因为之前已经腌制了一会，所以这里就不用在加盐了
4⃣️好吃健康的丝瓜炒鸡蛋就好了，一会就光盘了
山河锦绣，品中华美食
宝贝的小“鲜”机
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