菜蕻汤年糕

晴天☀️ 路桥话讲＂菜蕻＂不知道普通话怎么叫（就是一个长长的菜梗去除外皮，吃里面的肉） 锅热加多点肥肉煸炒出油，加几片姜倒点老酒增香，加瘦肉炒香，加鲜香菇切片倒锅中炒软，加菜蕻中火煸炒3分钟，倒年糕下锅一起翻炒片刻，加水末着年糕，水开后放大蒜梗再加盐调味，翻炒均匀，中小火煮至菜蕻变透明熟了，再放小白虾🦐和蒜叶继续煮开翻炒均匀即可 中午一碗鲜美的菜蕻汤年糕简单又美味