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豆粉厨娘dj萍姐 2022-09-25 · 山东

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花菜炒粉条

配料:花菜1个，粉条适量，肉150克，葱姜适量 做法如下:1.花菜切成小朵，焯水过凉控水备用 粉条开锅煮五分钟，停2分钟捞出过凉，不要从水中捞出泡着备用。 肉切条，葱姜切细。 2.锅中倒油，油热，放入肉炒到微焦，放入葱姜炒香，加生抽2勺，加老抽1勺炒匀，提鲜上色。倒入花菜，加1勺盐，半勺味精炒匀，放入粉条，中火炒大约5分钟，关火出锅。 口感:粉条很滑，花菜脆。
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