一杯红酒，一个雪梨，1只百合，教你做一盘红酒醉雪梨

中秋庆团圆 一杯红酒，一个雪梨，1只百合，教你做一盘红酒醉雪梨，中秋餐桌不能少，富贵花开以一杯美酒，祝万家团圆。 食材：自酿葡萄酒260g；雪梨1个；百合10g；冰糖20g。 做法：雪梨去皮去弧洗净，百合摘洗干净，取比较适合的汤锅，倒入葡萄酒，加入梨大火烧开，小火慢炖15分钟，炖的过程中不断的将红酒浇在露在液体外雪梨的表面或翻动一两次，让雪梨充分入味。加入冰糖，炖5分钟后加入百合炖1分钟左右至百合透明关火，出锅，装入碗中晾凉，冰箱冷藏4小时以上，吃的时候取出切片，码盘，撒点汤汁就OK啦！