味达美星厨X小厨中秋团圆宴
零失败家常脆皮烤鸡排,皮脆肉嫩,好吃到舔手指!无敌诱人!
【食材】鸡腿3只,姜5片,蒜3瓣,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1小勺,半小勺盐,老抽适量,黑胡椒适量,烤肉酱适量
【制作方法】
①鸡腿洗净去骨,用牙签戳洞,加入姜片+蒜末+1勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖十半小勺盐+适量老抽抓匀腌制三个小时
腌制好的鸡腿平铺烤盘上,送入预热好的烤箱中层上下火220度烤30分钟
③烤25分钟后取出刷一层薄薄的烧烤酱,再继续烤5分钟后即可!
中秋庆团圆
酱烤鸡排
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