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味达美星厨X小厨中秋团圆宴
虾子一直是我最爱吃的水产，味道鲜美，营养丰富， 今日分享一道“油焖大虾”的家常做法，是最适宜家宴、聚会的菜肴，色泽红润亮丽，口感鲜嫩微甜，肉质嫩滑，分分钟光盘的节奏，色鲜味俱全的油焖大虾，让节日的餐桌红红火火。
油焖大虾，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。是鲁菜里面的一道经典的美味佳肴。
虾具有补充营养、软化血管、美容养颜等功效。
含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，还有多种维生素等，营养丰富。
含有牛磺酸及镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
含有虾青素，可以起到祛斑嫩肤的作用。
🍭用料
对虾 8-12只
蒜 3瓣
姜 5片
葱 适量
油 3汤匙
盐 3克
白糖 1勺
淀粉 1勺
味达美味极鲜酱油 2勺
味达美初榨原酿生抽 2勺
味达美臻品蚝油 2勺
🍭做法
步骤1：准备好对虾，先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，冲洗干净备用。
步骤2：准备一个调料汁。用味达美初榨原酿生抽、味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、盐、白糖、淀粉、水做个料汁。搅拌均匀待用。
步骤3：准备一些葱丝，锅中倒入油、加热至五分热。
步骤4：放入葱姜爆香，加入大虾翻炒均匀。倒入准备好的料汁。
步骤5：小朋友今天主厨，搅拌均匀，盖盖儿焖5分钟。撒上葱丝翻炒均匀即可出锅了！
步骤6：这颜色太诱人了！口感鲜嫩微甜，肉质嫩滑，分分钟光盘的节奏。
中秋庆团圆
家宴必备佳肴-油焖大虾
归家小厨
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