晴天☀️孩子们爱吃的粉丝蒸鲍鱼，做法简单明了重要的是鲍鱼焯水后改花刀，倒点老抽、生抽抓匀腌制15分钟，粉丝也是烫开水后留点点水，倒食用油、生抽腌制10分钟入味（加食用油粉丝不粘连）盘子铺上白菜芯，铺上粉丝再铺上鲍鱼备用加点油倒蒜末、小米辣小火炒香，再加生抽、蚝油，半小碗温水煮二分钟左右炒好的蒜末均匀铺在鲍鱼上，再冷水上锅蒸10分钟即可鲍鱼Q弹有嚼劲，蒜香辣味十足

晴天☀️ 孩子们爱吃的粉丝蒸鲍鱼，做法简单明了重要的是鲍鱼焯水后改花刀，倒点老抽、生抽抓匀腌制15分钟，粉丝也是烫开水后留点点水，倒食用油、生抽腌制10分钟入味（加食用油粉丝不粘连）盘子铺上白菜芯，铺上粉丝再铺上鲍鱼备用加点油倒蒜末、小米辣小火炒香，再加生抽、蚝油，半小碗温水煮二分钟左右炒好的蒜末均匀铺在鲍鱼上，再冷水上锅蒸10分钟即可鲍鱼Q弹有嚼劲，蒜香辣味十足

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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#粉丝蒸鲍鱼