北方出生的小孩，记忆中的红糖麻酱烧饼的味道
隔夜冷藏发酵，让时间和冰箱帮你做个面包，这个方法是非常适合家里没有厨师机，又不喜欢揉面的小伙伴在家做面包的方案。
面团经过低温长时间的发酵可以使面粉充分吸收水分，烘烤出的面包更柔软，更细腻。经过长时间的慢发酵，酵母的味道会少很多，做出来的面包风味会更好。
材料（按添加顺序排列）：
牛奶181克
鲜酵母9克
蜂蜜5克
糖5克
鸡蛋1颗
高筋粉300克
盐2克
黄油15克
奶酥粒：
黄油15克
低筋面粉35克
红糖30克
二八酱140克
第七届烘焙大赛海选-烘焙组
