味达美星厨X小厨中秋团圆宴
简单好吃的鲜蔬嫩牛片,鲜嫩营养又美味,孩子爱吃的辅食菜肴。 牛肉含有丰富的蛋白质,常吃牛肉,可以补气养血,强筋壮骨,利水消肿。牛肉特别适合手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。 食用牛肉对心血管疾病患者大有好处。牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常吃牛肉可以减肥,还可以补充蛋白质,另外吃牛肉还有防癌和延缓衰老功效。
🍭用料
牛肉片 200克
芹菜 1根
胡萝卜 1/2根
洋葱 1/4个
青椒 1/3个
蒜 3瓣
油 2汤匙
盐 5克
味达美料酒 5ml
味达美味极鲜酱油 10ml
味达美臻品蚝油 5ml
黑胡椒碎 2克
嫩肉粉 3克
🍭做法
步骤1:准备好嫩牛肉片、加入味达美味极鲜酱油、料酒,再加入味达美臻品蚝油、盐、黑胡椒碎、嫩肉粉,拌匀,腌制半小时。
步骤2:准备好芹菜切好备用,再备一些胡萝卜、青椒、洋葱、蒜,切好备用。
步骤3:锅中倒入油,加热至五成热,放入牛肉炒出水分。
步骤4:加入洋葱、蒜翻炒入味。加入芹菜翻炒均匀。
步骤5:加入青椒丝、胡萝卜片、适量的盐,翻炒入味。炒熟即可出锅了。
步骤6:鲜香嫩滑的鲜蔬嫩牛片就上桌了!配上米饭,娃娃自己能吃一盘。
秀午餐
10分钟快手菜-鲜蔬嫩牛片
归家小厨
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