今天做了酸辣柠檬虾，大虾吃起来酸辣Q弹，闺蜜尝了一口，让我原地出摊。再来一杯气泡酒，十分搭配。
准备食材：
大虾1千克，柠檬半个，洋葱半个，小米椒6个，葱姜，白芝麻。
做法：
1️⃣凉拌汁：碗里放入适量盐，两勺醋，一勺香油，两勺生抽，一勺白芝麻，一勺蚝油，少许清水搅拌均匀。
2️⃣大虾冷水下锅，放入葱姜料酒，煮熟后捞出放入
冰水里（这样虾肉比较Q弹）剥掉虾壳。
3️⃣大虾里放入洋葱丝，柠檬片，小米椒，倒入凉拌汁，抓拌均匀腌制30分钟即可。夏天吃点酸辣柠檬虾再来一杯晓醉气泡白酒，清爽又解腻，酒香中带着淡淡的果香，还有十足的气泡，一口下去口感敲丰富哦~
立夏美食NO.1
