布老仙
2022-07-28
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糯米烧卖
200克(大概可以做12个左右)糯米睡前泡好,蒸锅开蒸,准备其他料
两根香肠(我用了齿物)切丁备用
一根鸡腿菇切丁,玉米粒,
看饭蒸熟后
不沾锅,锅里放油,倒入玉米、鸡腿菇、香肠,翻炒至香,倒入小碗小半碗水,2勺生抽、适量盐、五香粉和1勺蚝油调味,来回不停翻炒,直到水份快要干的时候把糯米饭倒在一起翻拌均匀。(其实这个时候已经可以吃了)
饺子皮擀薄,取饭团搓圆,用手虎口一边转
一边捏,先全部包好,等蒸锅水开后上锅蒸10分钟左右就可以出锅了
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