清蒸鸦片鱼

买了块鸦片鱼中段，做了清蒸，比较简单，盐 葱姜水 料酒腌制半小时，水开后放锅里蒸18分钟左右，肉比较厚，多蒸可怜两分钟，葱用牙签划一缕一缕，好看点😄😄倒掉蒸出来多余的水，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝 干辣椒淋上热油，欧啦！😀