传统家常菜红烧鲢鱼头

万物生长 营养尝鲜 我的夏日续命秘籍

#万物生长 营养尝鲜#传统家常菜红烧鲢鱼头

米拉农家小私厨

5032人已收藏

鱼头在吃的时候口味好、同时也含有富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。经常食用鱼头可以抵抗人体的衰老,和养颜的功效！ 1 鲢鱼头处理干净后下锅煎，放入姜片，两面煎至表面断生 2 加入料酒，生抽，老抽，糖，清水盖上锅盖大火煮。 3 鱼头煮熟后加入粉皮，煮至粉皮透明状，有小起泡。 4 加盐鸡精调味，撒葱花 鲢鱼头太大一切二比较容易煮熟，不喜欢粉皮的可以换豆腐，菌菇之类的，喜欢辣的可以加适量辣椒🌶️！