火大了点，刷蜂蜜容易糊，感觉刷酥油可能对新手更友好一点。可能肘子没有放凉的关系，内部汁水充足，导致外部考得不全很焦，但胶质感很强。😄

火大了点，刷蜂蜜容易糊，感觉刷酥油可能对新手更友好一点。可能肘子没有放凉的关系，内部汁水充足，导致外部考得不全很焦，但胶质感很强。😄

给菜谱评分:

德式脆皮猪肘

朱爱凝

5分