毛铺酒焗大黄鱼，加上干巴菌绝了

在商场店、社区店不好做的时代里，昆明近年来的私房菜馆越来也多，可以喝茶、吃饭的会所也是越来越多，龙头街司家营联排别墅最近开业的劲牌体验馆，却给了我一个惊喜。 一栋别墅三层楼，会所一楼是喝茶的地方，一个大大的茶台可以坐10多个人，喝的是劲牌集团出的菊花决明子金银花茶，展示台上是三大健康产品。 二楼是会议室、酒类实验室。 三楼是餐厅，只有三桌，符合私房菜的桌数标准（超过5桌也就不能叫私房菜了），也是要提前预订。 第一道菜是从湖北空运过来的生态大黄鱼，用毛铺酒来最后焗香，鲜香嫩滑。 青椒蒸八头鲜鲍鱼，青椒里还加了小米辣，很符合云南人的胃口。 刺身松茸，是当季最新鲜的3至5公分的香格里拉最新鲜的松茸，鲜脆回甜。 青椒炒干巴菌，也是这个季节最贵的、最受云南人追捧的野生菌，进屋就可以闻到它独特的干巴菌浓郁的香味。 配酒当然是劲牌集团出品的毛铺各种养生酒，一喝就多了，哈哈！