烂糊白菜，另类美味😋

立夏美食NO.1 前段时间去新白鹿吃饭，吃到了这个烂糊白菜，娃们都赞味道不错。今天娃爸立马来了个山寨版的，呦呵，居然80%复刻了😜 1.白菜洗净，两三片上下叠整齐后，先纵向切细丝，再横向切成小颗粒。 2.三七分的肥瘦肉剁碎。 3.起锅烧油，油热后先入菜梗末翻炒，炒至变软，加入菜叶翻炒，加适量盐，析出的水分过多时可倒掉少量水。 4.加入肉末划散至熟，倒入芶好的水淀粉，开大火边搅拌边等淀粉汁变浓稠，关火，加味精出锅。 秀晚餐 味道真的很赞哦，值得试试！