夏日懒下厨。
今天的零厨艺跟做营养师课堂，
分享一道适合夏天的快手、营养、美味的
减脂餐——北极虾葱油拌面。
食材1
非常简单，就是加拿大野生北极虾，葱花，
些时蔬，杂粮面条，食用油和鲜味酱油。
做法
1.清水煮沸后，放入面条和鲜毛豆，煮制约5分钟。
2.5分钟后，面条和毛豆煮熟了，汤去水分放入冰水里过凉。
3.调酱油水。虾子籽酱油或鱼露，加入面汤，
调成适中的口味，倒入过凉的面条中拌匀。
4.开始摆盘，铺一些芝麻菜或烫小青菜，
放上面条和毛豆，摆好北极虾。
5.选一个迷你的小油锅，放15-20毫升的食用油，加热，加入葱花，炸1-3分钟。
葱油浇在面上，拌匀食用即可。
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