煮大头虾

晴天🌞 又是大热天，外面象蒸笼一样，热的喘不过气来 早上去菜场买了点大头虾，中午吃它补充维生素E和蛋白质😄 虾剪去点须毛洗净，水热下锅加老酒（花雕酒）去腥增香，加点姜片加点盐，煮四五分钟左右即可（看虾的大小，久煮虾老不嫩） 调个汁生抽、康乐醋、一点辣椒🌶️圈，加点麻油拌匀蘸虾吃，鲜香味美带丢丢辣 摆个盘拗个造型😄