夏天，主食要做一下改变，尽量少吃白米白面，由于经经过了精细加工，其中所含维生素B1和维生素B2的含量可以说是0，天热身体对B族维生素消耗多，特别容易缺少，就会引起口腔溃疡上火等。各种粗杂粮面条就是很好的选择，尤其是荞麦面，也可以做成凉面，也可以做成汤面条，又不容易发胖，加上各种不同蔬菜、肉以及豆腐做成主食，维生素、矿物质、膳食纤维的含量都有了，还能够预防上火，制作起来又非常简单方便。在很多人印象中

夏天，主食要做一下改变，尽量少吃白米白面，由于经经过了精细加工，其中所含维生素B1和维生素B2的含量可以说是0，天热身体对B族维生素消耗多，特别容易缺少，就会引起口腔溃疡上火等。 各种粗杂粮面条就是很好的选择，尤其是荞麦面，也可以做成凉面，也可以做成汤面条，又不容易发胖，加上各种不同蔬菜、肉以及豆腐做成主食，维生素、矿物质、膳食纤维的含量都有了，还能够预防上火，制作起来又非常简单方便。

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在很多人印象中，荞麦面条不好吃，其实真正的荞麦面条口感醇厚，非常香，男女老少都适合，我家经常吃的这种，非常健康，孩子也喜欢，推荐给大家，值得一试，品质好还实惠。