超好吃的麻辣手撕鸭脖做法来啦……

这里是大概三斤左右的配方：调味料： 1辣椒60g，香叶几片，八角四个，桂皮15g，红花椒 20g，青花椒7g，小茴香 4g 2 黄冰糖 100g，甜面酱60g，老抽100g，生抽200g，啤酒500g，老卤一块，清水一碗鸭脖卤好其实就可以吃了，烤制后更香，有种手撕风千牛肉的感觉汤汁做完后不要丢掉，过滤掉残渣调料，放入保鲜盒冷冻起来就是老卤了做的时候提前解冻一下，如果是第一次做没有老卤可以用浓汤宝代替 ¢学会了就动动手自己做吧