仔姜炒肚丝

我的夏日味道vlog 1熟猪肚用压力锅压25分钟(时间因人而异)，捞出加啤酒，生抽，姜丝腌制10分钟 2仔姜、红椒、芹菜切粗丝，蒜切片 3菜籽油烧六成热，下仔姜，红椒，蒜片炒香，下芹菜炒匀 4下猪肚丝炒几下，加盐，糖，倒入腌猪肚的汁和一点猪肚汤，翻炒几下即成