糖醋虾仁

食材：大虾，生抽，料酒，黑胡椒，淀粉，陈醋，番茄酱，白芝麻 做法：1、虾洗净备用 2、糖醋汁：碗中加陈醋，淀粉，番茄酱，生抽，适量清水搅拌均匀 3、腌制虾：适量料酒，生抽，黑胡椒搅拌均匀，腌制20分钟 4、碗中打一个鸡蛋，加入淀粉搅拌成糊，放入腌制好的虾仁 5、起锅烧油，倒入虾仁，炸至金黄捞出 6、留底油，倒入糖醋汁，煮至汤汁浓稠，倒入虾仁搅拌均匀，出锅装盘洒白芝麻即可