夏天是什么味道，对于一个湖南人来说夏天是口味虾的味道，是嗦螺的味道，烧烤的味道，也是紫苏桃子姜的味道，今天这个小吃就是博主从小吃到大的味道⋯
🍭做法:
-食材:
紫苏，脆桃，姜，冰糖
步骤:
1 买回家的脆桃，用清水浸泡一会儿，然后用盐擦洗一遍，去除桃子上面的绒毛和杂质，再用清水洗三，四遍（对于一个有洁癖的博主这是必须的操作）
2 紫苏摘下叶子，梗用水煮5分钟备用3 子姜切片备用(建议大片一点)
4 桃子和子姜片加入一勺半的盐 一 ，糖抓匀腌制20分钟备用
5 5分钟后关火加入紫苏叶放凉至30-40度6 将桃和子姜表面的盐和糖清洗干净
7 紫苏水中加入200g的零添加白醋，将控干水分的桃子放入其中，封上保鲜膜，放冰箱中冷藏24小时即可食用，可以做为饭后小甜点，可以是下午茶，可以入酒，可以是夏天必备的神仙甜品⋯
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今日文案：
呐！做人了最要紧是开心啦⋯
我的夏日味道vlog
立夏美食NO.1
