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秀午餐
这道菜的原料有土豆，胡萝卜，豆角，青椒，洋葱，面粉，黄瓜，蒜，葱，香菜，花椒面，榨菜，黄豆酱和榨菜，营养丰富。
✔土豆，胡萝卜擦成小小的片片，豆角切成小段，混合加入面粉，花椒面，少许盐拌匀，让每一个小片片都蘸上面粉，这就是不烂子的雏形了
✔水开上锅蒸15分钟
✔把洋葱，青椒，蒜切成小块备炒，切葱花，香菜，黄瓜丝放在盘子里备用
✔蒸熟后把不烂子用筷子拨一拨不要让它们粘在一起一大团 稍微晾一晾更好炒
✔起油锅开炒，油热后加入蒜，黄豆酱，洋葱，青椒，榨菜翻炒，直到青椒和洋葱变软，时间可以由自己想要的口感控制，然后烩入不烂子，翻炒，把菜和不烂子混合后关火
✔盛到碗里以后加入黄瓜，葱花和香菜拌匀。大家一定要注意黄瓜，葱花和香菜不要直接放在锅里。因为提前放进去的话，黄瓜，葱花和香菜就变熟了。就没那么香了。
✔一碗香喷喷的不烂子做好啦
立夏美食NO.1
