👶孩子想吃炸虾，但市场炸好的虾大都不去虾头和虾线，所以还是自己做最干净。🦐1、把虾清洗几遍，然后用剪子剪掉虾头，再把虾背剪开，用牙签挑掉虾线（这步看似麻烦，其实用剪子操作很方便）。🦐2、待虾全部收拾干净再清洗两遍后沥干控控水，节省时间也可以用厨房纸沾至半干。🦐3、在装虾的盆里直接撒上红薯淀粉和一些面粉将虾裹匀，喜欢有味道的也可以根据自己的口味加适量的盐。🦐4、最后就是炸制的过程，掌握好火候，火不要

👶孩子想吃炸虾，但市场炸好的虾大都不去虾头和虾线，所以还是自己做最干净。 🦐1、把虾清洗几遍，然后用剪子剪掉虾头，再把虾背剪开，用牙签挑掉虾线（这步看似麻烦，其实用剪子操作很方便）。 🦐2、待虾全部收拾干净再清洗两遍后沥干控控水，节省时间也可以用厨房纸沾至半干。 🦐3、在装虾的盆里直接撒上红薯淀粉和一些面粉将虾裹匀，喜欢有味道的也可以根据自己的口味加适量的盐。 🦐4、最后就是炸制的过程，掌握好火候，火不要太大，虾很好熟，炸出来脆脆的外酥里嫩，香气扑鼻😋。

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