第一次小龙虾，想不到这么简单！
我一个厨房小白，一次性成功！
只用了十几分钟分钟，小龙虾成我拿手菜！
①三斤小龙虾洗刷干净
买的时候可以叫老板帮忙扯虾线去虾头
回家只需把小龙虾刷干净就行啦
当然 虾头可根据各人喜好去或留
②水烧开，小龙虾下锅焯水五分钟，捞出备用
小龙虾加姜片、料酒去腥
小龙虾过油也可以，炸至变色即可捞出
但是焯水更省油，哈哈。
③起锅倒油，油烧开，倒入焯好的小龙虾，翻炒一会儿
④倒入整袋的丹丹蒜蓉小龙虾调料，翻炒均匀
一打开就闻到扑鼻而来的蒜香味，真的太上头了
一袋230克的蒜蓉酱，能做3斤的小龙虾，
宋丹丹女士的形象也太深入人心了，哈哈
⑤加入啤酒，至刚好淹没过小龙虾，烧开即可
一罐啤酒不够的话，可加入清水，
我可是把袋子剩下的蒜蓉用水涮了一起倒进去，一点不浪费
⑥小龙虾烧开后，倒入喜欢的配菜，翻炒均匀
配菜可根据各人喜好，土、藕片、黄瓜、洋葱都可
⑦出锅摆盘
撒点葱花，香菜，简直色香味俱全
十几分钟吃上美味的蒜蓉小龙虾
简直是零失败的快手菜
从此小龙虾也是懒人菜了！
有手的都给我学起来~🦞
15分钟周末菜
立夏美食NO.1
