菠菜粉丝凉拌

家乐我家饭店夏季上新 晴天☀️ 生活象一杯水，你放糖它就是甜的，你放盐它就是咸的，心情也一样靠自己调节，慢慢的孩子也会明白 天气变热，晩上来盘凉拌的，粉丝用温水泡6分钟左右，菠菜去根洗净切长条，菠菜中含大量的草酸需要焯水，加点盐和油能使颜色翠绿，焯水一分钟左右盛出过凉水，再挤干水分（挤掉水分吃着脆嫩）放大碗中，加泡好粉丝、蒜末、辣椒🌶️丝、花生米、按个人口味加生抽（喜吃香油可以加点）最后淋上滚烫的热油，吱吱吱蒜香辣味全出来 简单又美味凉拌小菜